Datum
- Montag, 19. April 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 26. April 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 03. Mai 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 10. Mai 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 24. Mai 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 31. Mai 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 07. Juni 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 14. Juni 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 21. Juni 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 28. Juni 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 05. Juli 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 12. Juli 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 16. August 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 23. August 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 30. August 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 06. September 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 13. September 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 20. September 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 27. September 2027 – 08:00 - 16:30 Uhr
- Montag, 04. Oktober 2027 – 08:00 - 16:30 Uhr
- Montag, 11. Oktober 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 18. Oktober 2027 – 08:00 - 16:30 Uhr
- Montag, 25. Oktober 2027 – 08:00 - 16:30 Uhr
- Montag, 08. November 2027 – 08:00 - 16:30 Uhr
- Montag, 15. November 2027 – 08:00 - 16:30 Uhr
- Montag, 22. November 2027 – 08:00 - 16:30 Uhr
- Montag, 06. Dezember 2027 – 08:30 - 16:30 Uhr
- Montag, 10. Januar 2028 – 08:00 - 16:30 Uhr
Kursdauer
28 jours + examens et divers
Zielgruppen
- Jeunes professionnels qualifiés qui souhaitent améliorer leurs chances de promotion et qui sont prêts à assumer des responsabilités ;
- Cadres et spécialistes, avec pour objectif de devenir indépendants ou de diriger un département de production.
Kursinhalt
3 orientations possibles :
- Boulangerie-Pâtisserie
- Pâtisserie-Confiserie
- Boulangerie
Cette partie est suivi par tous les participants à la préparation de l'examen professionnel et se compose des quatre modules suivants :
- Module Economie d'entrenprise
- Module Gestion des collaborateurs
- Module Organisation de l'entreprise et gestion des marchandises
- Module Connaissances professionnelles (partie théorique uiquement)
Les modules d'économie d'entreprise, de gestion des collaborateurs (inclus le droit), d'organisation d'entrepise et gestion des marchandises sont validés lors d'examens de module durant la première partie de formation.
Vous trouverez des informations détaillées et les conditions d'admission dans la brochure d'information suivante.
La première partie sera suivi pas la deuxième modulaire d'approfondissement en connaissances professionnelles.
Bemerkungen
Seul la première date est indiquée, mais les cours ont en règle général lieu les lundis à Yverdon-les-Bains avec une interuption de 4 seamines en été et 4 semaine en décembre 2023.