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Remarque : richemontplus.com est disponible en allemand et en anglais.
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Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
Pâtisseries Trompe-l’œil – Une journée pour tromper les yeux… et régaler les papilles ! 📅 Jeudi 24 septembre 2026 ⏰ 08h30 – 16h30 📍 Centre de compétence Richemont, Yverdon-les-Bains Envie de repousser les…
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
Rencontre annuelle des boulangeries-confiseries 2026 ✨ 📅 2 septembre 2026 | 🕧 12h30–16h30 Une demi-journée pour échanger, s’inspirer et explorer de nouvelles façons de renforcer la collaboration, l’engagement et la cohésion au sein…
Aujourd’hui, nos apprentis en gestion du commerce de détail ont participé à un cours de boulangerie riche en découvertes et en pratique Au programme : 🥖 Approfondissement des connaissances sur les farines :…
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !