Formazione di base per panettiere/pasticcere/confettiere
Apprendimento con attestato professionale federale (CFP)
2 anni di apprendistato
Il set contiene:
- Libro cartaceo Nozioni di base
- E-book Nozioni di base, economia aziendale e Fachblatt (solo licenza, non è compreso alcun dispositivo di lettura)
- Il prodotto ideale Panetteria, Pasticceria 1&2
- Accesso online per la documentazione dell’apprendistato (codice di registrazione)
- Classificatore Economia aziendale
- 3 classificatori e set di separatori per classificare il materiale
- Documenti nella cartella di lavoro