Formation de base pour boulanger-pâtissier-confiseur / boulangère-pâtissière-confiseuse
Apprentissage avec certificat fédéral de capacité (CFC)
3 ans de formation
Le paquet contient:
- Connaissances de base – Etudes professionnelles
- eBooks Connaissances de base, Le produit idéal, Economie d’entreprise et Bulletin professionnel (seulement licence, sans eBook-Reader)
- Le produit idéal Pâtisserie 1 & 2, Confiserie
- Documentation de formation accès Internet (Code)
- Classeur économie d’entreprise
- 4 classeurs spéciaux et intercalaires spéciaux
- Documents dans le classeur de travail