Grundbildung für Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in
Zusatzausbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ)
2 Jahre Zusatzlehre
(Vorbildung z. B. Koch oder Fleischfachmann)
Das Paket enthält:
- Grundlagenbuch Berufskunde
- E-Books Grundlagen, Das ideale Produkt, Betriebswirtschaft und Fachblatt (nur Lizenzen, kein E-Book-Reader enthalten)
- Das ideale Produkt Bäckerei, Konditorei 1 & 2
- Lerndokumentation Onlinezugang (Code)
- Ordner Betriebswirtschaft
- 3 Spezialordner und Spezialregister
- Unterlagen in Arbeitsordner