Beschreibung
Das Lehrmittel «Basiswissen Verkauf» ist ein umfassendes Lehrmittel, in dem das Wissen für den Detailhandel der Branche Bäckerei-Confiserie abgedeckt wird. Auf der einen Seite dient es als Lehrmittel für die berufliche Grundbildung, auf der anderen Seite als Nachschlagewerk für den Berufsalltag. Sämtliche Inhalte wurden neu erarbeitet, zusammengetragen oder ergänzt und entsprechen dem aktuellsten Stand des heutigen Wissens.
Inhalt und Aufbau
Viel Wert wurde bei der Erstellung der Seiten auf eine detaillierte Bebilderung zur Unterstützung der Themen gelegt. Mit seiner verständlichen, leicht lesbaren und mit übersichtlichen Diagrammen sowie Illustrationen gestalteten Form ist dieses Theorie- und Arbeitsbuch spezifisch auf die angehenden Berufsleute ausgerichtet.
Die beook-Version ermöglicht ein multimediales und individualisiertes Lernen und Lehren. Die darin integrierten Aufgaben sowie Kontroll- und Verständnisfragen bieten eine verknüpfte, interaktive und selbständige Wissensüberprüfung und Festigung des Gelernten.