Wissen | Inspiration | Austausch
Tagesveranstaltung mit Impulsreferat, Workshops, Vorträgen und Podiumsdiskussion für Arbeitnehmer*innen sowie Arbeitgeber*innen, Berufsfachleute und Interessierte
25. September 2024
Tagesveranstaltung mit Impulsreferat, Workshops, Vorträgen und Podiumsdiskussion für Arbeitnehmer*innen sowie Arbeitgeber*innen, Berufsfachleute und Interessierte
25. September 2024
Für Mitarbeitende aus Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Betrieben.
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Wettkämpfe «Bäckerei-Konditorei» und «Konditorei-Confiserie» in der Richemont Fachschule in Luzern
MODERNE SAISONALE PATISSERIE MIT DAVID SCHMID🫐🍊🧁 . Im interessanten Kurs mit David Schmid ging es um moderne und saisonale Patisserie Produkte. Weiter geht es im Oktober mit der weihnachtlichen Festtagswerkstatt mit David Schmid🌲✨…
FLÜSSIG – SAUERTEIG IM TÄGLICHEN EINSATZ 🥖 . Dienstag, 05. November 2024 09:30 – 16:30 Uhr . Von der Krume über die Struktur bis hin zu Geruch und Geschmack – perfekte Sauerteigprodukte sind…
für eine bessere Verständigung in Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Betrieben
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Für gelernte Bäcker-Konditoren, Köche, Wiedereinsteiger/innen und Quereinsteiger/innen
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MODERNE, SAISONALE PATISSERIE MIT DAVID SCHMID🍫🍰 . Im spannenden Kurs mit David Schmid ging es um moderne und saisonale Neuinterpretationen von kreativen Boutique-Patisserie Produkten! Wir freuen uns auf den nächsten Kurs im Oktober…
Aktuelles aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche
TRENDIGE NEW YORK ROLLS UND CROISSANT CUBES 🥐 . Dienstag, 17. September 2024 12:30 – 15:00 Uhr . Die viral weltbekannten New York Rolls und Croissant Cubes gibt es in zahlreichen salzigen und…
Unsere Passion ist es, Sie für das Bäckerhandwerk zu begeistern! Wir begleiten Sie aktiv auf dem Bildungsweg, wir unterstützen Sie mit Fachwissen und vielfältigen Dienstleistungen, setzen Impulse für Inspiration und fördern die Kreativität – alles auf Ihren Erfolg ausgerichtet!