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FOCACCIA UND CIABATTA 🥖 . Dienstag, 14. Januar 2025 12:30 – 15:00 Uhr . Wer liebt sie nicht? Die berühmtesten Brote aus Bella Italia. Bringe einen Hauch Italianità in dein Sortiment und Verwöhne…
WAS LANGE GÄRT, SCHMECKT WIRKLICH GUT . Mittwoch, 29. Januar 2025 09:30 – 16:30 Uhr . Entdecke die Kunst der Gärung und erfahre, wie Du mehr Aroma und Geschmack durch natürliche Prozesse in…
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KREATIVES ZUR OSTERZEIT MIT DAVID SCHMID 🍫🐇 . Mittwoch, 22. Januar 2025 09:30 – 16:30 Uhr . David Schmid @lapatisserie_davidschmid zeigt in seinem Kurs, wie faszinierende Kreationen aus Fantasiefiguren, Pralinen und Patisserie nicht…
Aktuelles aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche
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Unsere Passion ist es, Sie für das Bäckerhandwerk zu begeistern! Wir begleiten Sie aktiv auf dem Bildungsweg, wir unterstützen Sie mit Fachwissen und vielfältigen Dienstleistungen, setzen Impulse für Inspiration und fördern die Kreativität – alles auf Ihren Erfolg ausgerichtet!