Das Labor war vor allem mit Mehluntersuchungen voll ausgelastet, noch selten waren so grosse Qualitätsschwankungen feststellbar, neben enzymschwachen Mehlen solche mit starkem Auswuchs.
Das Labor war vor allem mit Mehluntersuchungen voll ausgelastet, noch selten waren so grosse Qualitätsschwankungen feststellbar, neben enzymschwachen Mehlen solche mit starkem Auswuchs.