Schweizer Confiserie

Beschreibung

Der Klassiker: Das Standardwerk mit Pralinen und Schokoladespezialitäten, Traiteurartikeln, Eisspezialitäten und dem schematischen Aufbau von Tortendekors.

291 Seiten, deutsch

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CHF 98.00

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Vierteilige Buchserie „Das ideale Produkt“

Das ideale Produkt – Confiserie

Das ideale Produkt – Konditorei 1

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