Formation de base pour boulanger-pâtissier-confiseur / boulangère-pâtissière-confiseuse
Formation supplémentaire avec certificat fédéral de capacité (CFC)
2 ans de formation supplémentaire
(Formation précédente p.ex. cuisinier ou spécialiste de la viande)
Le paquet contient:
- Connaissances de base – Etudes professionnelles
- eBooks Connaissances de base, Le produit idéal, Economie d’entreprise et Bulletin professionnel (seulement licence, sans eBook-Reader)
- Le produit ideal Boulangerie, Pâtisserie 1 & 2
- Documentation de formation accès Internet (Code)
- Classeur économie d’entreprise
- 3 classeurs spéciaux et intercalaires spéciaux
- Documents dans le classeur de travail