Das veränderte gesetzliche Umfeld mit der Pflicht zur Selbstkontrolle und Dokumentation führte zu einem verstärkten Interesse an den Wissensgebieten Lebensmittelgesetzgebung, Hygiene und Deklaration.
Das veränderte gesetzliche Umfeld mit der Pflicht zur Selbstkontrolle und Dokumentation führte zu einem verstärkten Interesse an den Wissensgebieten Lebensmittelgesetzgebung, Hygiene und Deklaration.