Publikationen

Lancierung des Fachbuchs «Die Schweizer Confiserie».

Einführung der Serie «Reform-Ecke» im Richemont-Fachblatt.

Der Brotkalender mit einer Auflage von 560‘000 Exemplaren erhielt ein neues, der Bäckerlinie angepasstes Gesicht.

Erstellung eines neuen Videofilms zum Thema «Hygienisch frisch aus der Bäckerei-Konditorei».

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