Im Detailhandel konnten mit drei Branchenevents und der Entwicklungswerkstatt für Filialleiterinnen neue Akzente gesetzt werden. Die Umsetzung der überbetrieblichen Kurse (üK) wurde erfolgreich weitergeführt.
Erfreulich war auch die Nachfrage nach den Tageskursen, die mit Abstand das grösste Buchungsvolumen der letzten Jahre verzeichneten.
Das Aus- und Weiterbildungsangebot sowie die individuellen Schulungen vor Ort wurden mit mehr Kursteilnehmenden als je zuvor rege genutzt.
Mit der Durchführung von Tests von Produkten für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche im Auftrag von Zulieferfirmen und Start-ups wurden wertvolle und relevante Hinweise gegeben, um den Einsatz in den Betrieben sicherer oder praktikabler zu gestalten.