Das Fachschulreglement wurde den neuen Anforderungen angepasst und die gesamte Ausbildung in der Schweiz in einer Kommission mit allen Verantwortlichen zusammengefasst und koordiniert.
An den ersten Berufsprüfungen konnte der neue Berufstitel «Chef-Bäcker» an 2 und derjenige als «Chef-Bäcker-Konditor» an 23 Kandidierende verliehen werden.