Die neue Grundbildung im Detailhandel startete erfolgreich.
Erarbeitung einer gemeinsamen Bildungsverordnung «Bäcker-Konditor-Confiseur» und einer neuen Nachwuchs- und Imagekampagne.
Unerfreulich war die Entwicklung der Subventionspraxis einzelner Kantone, die sich aus der finanziellen Verantwortung zurückgezogen haben, insbesondere im Bereich der berufspraktischen Weiterbildung, aber auch in der Grundbildung wie bei der höheren Berufsbildung.