Connaissance – Inspiration – Partage
Evènement d’une journée avec allocution inspirante, ateliers, conférences et table ronde
Lundi, 01. juillet 2024
Dates et informations
Nouveautés de l'école professionnelle Richemont
23 Mai
L’infinie puissance des valeurs
Places disponibles: 25
23 Mai
Pâtisseries et tourtes créatives
Places disponibles: 17
04 Juin
Crème glacée – Cours niveau avancé
Places disponibles: 3
04 Juin
Atelier de développement pour responsable de magasin
Places disponibles: 15
11 Juin
Tartes salées et snacking avec Gaëtan Paris (MOF)
Places disponibles: 18
13 Juin
Précuit – du pain frais sorti du four toute la journée
Places disponibles: 20
17 Juin
L’emballage créatif
Places disponibles: 12
01 Juil
Impressions
Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Apprentissages numériques
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Learndoc 2020+
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Être informé avec le bulletin - Imprimé et digital
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
@richemont_romandie
Connaissances approfondies des articles de boulangerie. Découvrir comment les produits sont fabriqués, comment ils lèvent. Pouvoir accompagner les clients au sujet des matières premières tel que les céréales, les farines et les ingrédients…
panissimo
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
@richemont_romandie
Zoom sur la formation professionnelle * Hier a débuté la semaine de la formation professionnelle. Interviews de champions professionnels, Il sondages dans la rue ou directs depuis des entreprises formatrices… #richemontfr #richemontromandie @swissbaker.ch
@richemont_romandie
Rencontre pour l’avenir de la vente! L’infinie puissance des valeurs https://richemont.swiss/fr/event/linfinie-puissance-des-valeurs/ Jeudi 23 mai 2024 Inverser la vapeur et augmenter son pouvoir d’action La première rencontre pour l’avenir de la vente a mis…
Notre profil
Richemont école professionnelle
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !
