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Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne

Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.

Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.

Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.

Tout sur ta formation!

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New York Roll’s et croissants en cubes https://richemont.swiss/fr/event/new-york-rolls-et-croissants-en-cubes/ Lundi 10 février 2025 Bien plus qu’une tendance TikTok : New York Rolls et Croissant Cubes Jamais un produit n’a connu une telle viralité que…

Cours préparatoires à l’examen du brevet 2025/2026, Partie 1 Dès le lundi 28 avril 2025 https://richemont.swiss/fr/event/cours-preparatoires-a-lexamen-du-brevet-2023-2024-partie-1-2/ Ce cours s’adresse à Jeunes professionnels qualifiés qui souhaitent améliorer leurs chances de promotion et qui sont…

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