Formation numérique sur richemontplus.com
Découvrez des vidéos éducatives de haut niveau, des recettes pratiques et des articles de blog inspirants, le tout au même endroit.
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Dates et informations
Nouveautés de l'école professionnelle Richemont
80 ans de Richemont
Découvrez la chronique du 80e anniversaire de l’école Richemont – un voyage à travers huit décennies d’éducation, d’artisanat et d’innovation dans les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et de la confiserie.
20 Oct
Formation sensoriel de base
Places disponibles: 20
20 Oct
Formation sensoriel continue
Places disponibles: 20
21 Oct
Formation de base pour la taxation du pain
Places disponibles: 20
21 Oct
Levain-Chef – Cours de base – Boulangerie fine et panettone avec du levain-chef
Places disponibles: 17
21 Oct
Formation continue pour la taxation du pain
Places disponibles: 20
28 Oct
CIE commerce de detail – module 3 CFC
Places disponibles: 9
30 Oct
CIE commerce de detail – module 3 CFC
Places disponibles: 13
04 Nov
Le contrat de travail dans le secteur de la boulangerie – confiserie (nouvelle CCT)
Places disponibles: 3
Impressions
Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Apprentissages numériques
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Learndoc 2020+
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Être informé avec le bulletin - Imprimé et digital
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
@richemont_romandie
Formation continue – Taxation du pain (Niveau 2) Mardi 21 octobre 2025 | 13h30 – 16h30 Une après midi pour affiner votre expertise sensorielle https://richemont.swiss/fr/event/formation-continue-pour-la-taxation-du-pain-6/ Vous êtes taxateur, responsable qualité ou acteur clé…
panissimo
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
@richemont_romandie
Premier cours de vente pour nos apprentis en gestion du commerce de détail ! Cette semaine marque le début d’une belle aventure pour nos apprentis, qui ont plongé dans l’univers passionnant de la…
@richemont_romandie
Perfectionnez votre art du levain-chef ! Vous maîtrisez déjà le pain au levain ? Passez au niveau supérieur avec notre cours de 1,5 jour dédié à la boulangerie fine et au panettone au…
Notre profil
Richemont école professionnelle
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !
