Manifestation d’une journée avec ateliers, conférence et échange d’expériences pour les employés, les employeurs*, les professionnels et toute personne intéressée.
8 septembre 2025
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Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
Sécurité au travail et protection de la santé Mardi 19 août Devenez Coordinateur·trice de Sécurité reconnu·e ! Rejoignez la formation CO-SEC des Boulanger-Confiseurs Suisse (BCS) et devenez un acteur clé de la santé…
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
Retour sur notre cours interentreprises fribourgeois ! Un grand merci à nos formateurs, Arlette et Nicolas, pour leur engagement, ainsi qu’à nos participants pour leur dynamisme et leur passion tout au long de…
Retour en image sur notre cours dédié au contrat de travail dans le secteur de la boulangerie–confiserie ! En collaboration avec la Fédération patronale et économique, cette session a permis d’éclairer les participants…
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !
