Formation numérique sur richemontplus.com
Découvrez des vidéos éducatives de haut niveau, des recettes pratiques et des articles de blog inspirants, le tout au même endroit.
Remarque : richemontplus.com est disponible en allemand et en anglais.
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Découvrez la chronique du 80e anniversaire de l’école Richemont – un voyage à travers huit décennies d’éducation, d’artisanat et d’innovation dans les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et de la confiserie.
Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
Brevet fédéral & Diplôme fédéral – Séance d’information . Tu travailles dans la boulangerie-pâtisserie-confiserie et tu veux faire évoluer ta carrière ? Viens découvrir les formations professionnelles supérieures qui te permettront de franchir…
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
Retour en images sur notre atelier Levain Chef & Panettone ! Merci à tous pour cette journée pleine de sourires, de bonnes odeurs et de belles créations Du levain qui bulle, des panettones…
Pâtisseries trompe-l’œil – quand l’art rencontre la gourmandise ! Le mardi 3 février 2026, découvrez l’univers fascinant des desserts trompe-l’œil lors d’une journée de formation unique . Apprenez à transformer vos douceurs en…
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !