Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Dates et informations
Nouveautés de l'école professionnelle Richemont
10 Mar
Brevet fédéral et Diplôme fédéral – séance d’information
Places disponibles: 25
13 Mar
Préparation à l’examen final ACD
Places disponibles: 16
17 Mar
Tourtes et gâteau de voyage tendance avec le Maestro Davide Malizia
Places disponibles: 14
18 Mar
L’art de former les générations Z et Alpha
Places disponibles: 13
20 Mar
Préparation à l’examen final GCD spécial
Places disponibles: 6
25 Mar
Atelier de développement pour responsable de magasin
Places disponibles: 14
01 Avr
Plus d’arômes avec la fermentation de 6 à 48 heures
Places disponibles: 20
14 Avr
Cours préparatoires à l’examen du brevet 2025/2026, Partie 1
Places disponibles: 12
Apprentissages numériques
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Learndoc 2020+
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Être informé avec le bulletin - Imprimé et digital
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
@richemont_romandie
Crème glacée – Cours de base Mardi 29 avril https://richemont.swiss/fr/event/creme-glacee-cours-de-base-6/ Une bonne crème glacée est l’un des effets secondaires les plus agréables de l’été: des sorbets fruités et une sélection apparemment infinie de…
panissimo
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
Notre profil
Richemont école professionnelle
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !
