Le voyage d’étude du club Richemont aux États-Unis a permis de découvrir les dimensions incroyables de la production et de l’utilisation des machines dans les fabriques de pain. On s’est toutefois rendu compte que les petites entreprises avaient aussi leur raison d’être, pour autant qu’elles produisent de manière rationnelle et fabriquent des produits de qualité.
