Dans le commerce de détail, trois événements sectoriels et l’atelier de développement pour les gérantes de magasins ont permis de mettre l’accent sur de nouveaux aspects. La mise en œuvre des cours interentreprises (CI) s’est poursuivie avec succès.
La demande pour des cours d’un jour a également été réjouissante et a enregistré de loin le plus grand volume de réservations de ces dernières années.
L’offre de formation et de perfectionnement ainsi que les formations individuelles sur place ont été très utilisées, avec plus de participants aux cours que jamais auparavant.
La réalisation de tests de produits destinés au secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie pour le compte de fournisseurs et de start-up a permis de fournir des indications précieuses et pertinentes afin de rendre leur utilisation dans les entreprises plus sûre ou plus pratique.