Action de livres
Parcourez notre gamme de livres et profitez d’une réduction de 30% jusqu’au 31 janvier 2025.
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Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
Guide des bonnes pratiques https://richemont.swiss/fr/event/guide-des-bonnes-pratiques-11/ Le responsable de la sécurité alimentaire doit, au cours de son activité à tous les stades de la production, du traitement à la distribution, veiller au respect des…
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
Atelier créatif autour de l’écriture et de l’emballage https://richemont.swiss/fr/event/atelier-creatif-autour-de-lecriture-et-de-lemballage/ Venez vivre une expérience où la créativité prend forme sous vos doigts et sur le papier. Où la magie de l’écriture rencontre l’art de…
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !