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Dates et informations
Nouveautés de l'école professionnelle Richemont
Subventions pour votre éducation et formation
Bénéficiez de contributions attractives pour les formations de base et continues dans le secteur de la boulangerie, de la pâtisserie et de la confiserie.
Informez-vous dès maintenant – aperçu sur une seule page.
11 Mar
Préparation à l’examen final GCD spécial
Places disponibles: 9
11 Mar
Préparation à l’examen final ACD
Places disponibles: 16
16 Mar
Du grain au pain – Application des indices de la farines
Places disponibles: 16
24 Mar
Formation sensorielle continue
Places disponibles: 19
25 Mar
Formation continue pour la taxation du pain
Places disponibles: 20
31 Mar
Brevet fédéral et Diplôme fédéral – séance d’information
Places disponibles: 22
21 Avr
Les grands classiques et les viennoiseries prestiges par le Chef Brian Boclet
Places disponibles: 13
27 Avr
Plus d’arômes avec la fermentation de 6 à 48 heures
Places disponibles: 19
Impressions
Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Apprentissages numériques
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Learndoc 2020+
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Être informé avec le bulletin - Imprimé et digital
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
@richemont_romandie
Retour en images sur notre cours interentreprises 100% fribourgeois 🇨🇭 Des journées riche en échanges, en apprentissages et en belles rencontres ! 👏 Un immense merci à nos formateurs pour leur engagement et…
panissimo
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
@richemont_romandie
Formation sensorielle continue – Niveau 2 📅 Mardi 24 mars 2026 🕒 13h30 – 16h30 (½ journée) Affinez votre perception sensorielle du pain et des produits de boulangerie ! Cet atelier pratique de…
@richemont_romandie
L’art de former les générations Z et Alpha Mardi 10 mars 2026 Mieux comprendre les générations pour mieux former Cette formation continue vous aide à décrypter les différences intergénérationnelles (Baby-boomers à Alpha), à…
Notre profil
Richemont école professionnelle
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !
