Date
- jeudi, 26. juin 2025 – 08:30 - 16:30
Durée du cours
1 jour
Ce cours s'adresse à
Ce cours s'adresse aux employeurs du secteur de la boulangerie-confiserie, ainsi qu'aux responsables du personnel et gestionnaires des ressources humaines travaillant dans ce secteur.
Contenu du cours
Ce cours est conçu pour les employeurs du secteur de la boulangerie-confiserie en Suisse. Il offre une vue d'ensemble des aspects juridiques relatifs aux relations de travail, en se basant sur les lois suisses applicables (LTr, CO, etc.) et la Convention Collective de Travail (CCT) spécifique à la boulangerie. Les participants apprendront à gérer les contrats de travail, les temps de travail et de repos, ainsi que les règles relatives au salaire et à la fin du contrat. Le cours mettra en lumière les nouvelles dispositions de la CCT 2025 qui impacteront le secteur de la boulangerie.
Des cas pratiques permettront d'appliquer les notions étudiées à des situations réelles.
Objectifs :
- Comprendre le cadre légal des relations de travail en boulangerie-confiserie, avec un focus sur la CCT du secteur.
- Comprendre les différences entre les types de contrats de travail.
- Appliquer les règles de gestion du temps de travail (heures supplémentaires, repos, jours fériés) en conformité avec la LTr et la CCT.
- Savoir gérer le salaire et les situations d'empêchement de travailler (maladie, grossesse, service militaire, accidents).
- Connaître les procédures de fin de contrat et les protections en matière de licenciement.
- Découvrir les nouveautés de la CCT 2025 sur la gestion du personnel en boulangerie.
- Résoudre des situations grâce à des cas pratiques basés sur des exemples réels du secteur.
Lieu du cours
Richemont centre de compétence, Rue des Prés-du-Lac 32, 1400 Yverdon-les-Bains
Salle vente (dans l'aile ouest du bâtiment, côté Richemont)
Stationnement sur la place CIBM/Richemont/Repuis
Intervenants
Nadège Morandi, Mlaw, Juriste à la FPE-CIGA (Fédération patronale)