Dans le domaine de la restauration des cours à midi, on est passé au concept Freeflow, ce qui permet aux participants de se déplacer librement lors de la distribution des repas et de faire leur choix en toute tranquillité. Un effet secondaire positif de ce changement est qu’il permet de réaliser des économies considérables sur le thème du gaspillage alimentaire.
Les nombreuses réservations pour des événements et des ateliers dans les laboratoires de boulangeriel et de pâtisserie, très appréciés des entreprises et des familles, ont été très appréciées.