Trois solutions innovantes et durables pour des pains savoureux
20. juin 2025
Cours gratuit offert par GMSA
Dates et informations
Nouveautés de l'école professionnelle Richemont
12 Juin
La culture moderne d’un Coffee shop avec David Schmid
Places disponibles: 10
26 Juin
Le contrat de travail dans le secteur de la boulangerie – confiserie
Places disponibles: 14
30 Juin
Précuit – du pain frais sorti toute la journée (1/2 jour de cours)
Places disponibles: 20
01 Juil
Précuit – du pain frais sorti du four toute la journée
Places disponibles: 20
02 Juil
Pâtisseries et tourtes créatives
Places disponibles: 20
14 Août
Guide des bonnes pratiques
Places disponibles: 14
19 Août
Sécurité au travail et protection de la santé
Places disponibles: 10
26 Août
CIE commerce de detail – module 2
Places disponibles: 18
Impressions
Compétitions «Boulanger-pâtissier» et «Pâtissier-confiseur» à l’école professionnelle Richemont à Lucerne
Apprentissages numériques
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence de presse à Zurich. L’Ecole professionnelle Richemont fait oeuvre de pionnière en la matière.
Learndoc 2020+
Toutes les informations et instructions pour learndoc se trouvent sur notre page de support.
Être informé avec le bulletin - Imprimé et digital
Fouillez dans la large collection de recettes et laissez-vous inspirer par des idées pour la branche ainsi que des suggestions parmi les divers articles professionnels.
@richemont_romandie
Luca Zucchiatti Candidat au Brevet Professionnel 2025–2027 Passionné par l’art de la boulangerie et de la pâtisserie, je me spécialise dans les produits tourés ainsi que dans la fabrication de pains au levain…
panissimo
Toujours d’actualité – les news de «panissimo», la seule publication du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie suisse
@richemont_romandie
La culture moderne du Coffee Shop avec David Schmid Jeudi 12 juin 2025 | 🕘 09h30 – 16h30 📍 1 journée de formation sucrée Pâtisseries stylées, dressages visuels, classiques revisités… Le champion du…
@richemont_romandie
Sécurité au travail & santé en entreprise 📅 Mardi 19 août 2025 📍 Centre de compétences Richemont Devenez coordinateur de sécurité reconnu grâce à la formation CO-SEC ! ✅ Découvrez la solution de…
Notre profil
Richemont école professionnelle
Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger ! Nous vous accompagnons activement sur le parcours pédagogique, vous soutenons avec nos connaissances spécialisées et des services divers, vous fournissons des inspirations et promouvons la créativité – tout est orienté sur votre succès !
