Fecha
- jueves, 05. junio 2025 – 13:00 - 16:00
Duración
0.5 Tag
Perfil del participante
Produktion Bäckerei-Konditorei-Confiserie, Interessierte
Contenido
Travel Cakes sind unglaublich vielseitig und begeistern immer wieder durch ihre kreativen Möglichkeiten. In diesem halbtägigen Kurs zeigen wir Ihnen, wie aus einfachen Grundformen und klassischen Rezepturen individuelle Meisterwerke entstehen und wie Sie mit Formen und Farben grosse Wirkung erzielen.
Die Themen:
- Kreative Nutzung von einfachen Grundformen
- Gestaltung von Travel Cakes mit einem Farbsystem
- Ableitungen vom Cake zum Patisserie
- Tipps und Tricks für beeindruckende Designs
Erweitern Sie Ihr Sortiment mit neuen, beeindruckenden Kreationen – Travel Cakes sorgen garantiert für Begeisterung.
Lugar del curso
Richemont Fachschule, Seeburgstrasse 51, 6006 Luzern
Instructores
Konditorei- und Confiserie-Team der Richemont Fachschule
Observaciones
Demokurs: Sie erhalten Einblicke in die Thematik. Die Instructores geben Hilfestellungen und Sie haben die Möglichkeit, Fragen zu stellen.