Ci presentiamo

Richemont è costituita da due società legalmente indipendenti.

La Fondazione Richemont comprende l’istruzione professionale e la formazione continua completa, il settore alberghiero e della ristorazione, nonché la gestione della qualità delle materie prime e dei prodotti.

La Richemont Dienstleistungs AG è composta dalla propria casa editrice con edizioni di libri, materiale didattico, la rivista specializzata Richemont, opuscoli, software e un servizio di consulenza completo.

Sia il capitale della fondazione che il capitale azionario sono di proprietà al 100% dell’Associazione Svizzera dei maestri panettieri e pasticceri (SBC).

Reto Fries

Direttore

Markus Zimmerli

Vicedirettore e responsabile dell'istruzione

Sébastien Knecht

Direttore Richemont Svizzera romanda

Urs Meichtry

Manager Panetteria & Pasticceria

Andreas Dossenbach

Consulenza professionale & gestione della qualità

Madeleine Röthlin

Direttore di finanze

Daniel Stadelmann

Manager Panificio e Pasticceria

Jonas Seifert

Manager Gastronomia

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