Richemont produce il materiale didattico ufficiale per l’intero settore della panetteria, della pasticceria e della confetteria – sia per la produzione che per la vendita – in tutte e tre le lingue nazionali. Una revisione permanente dei contenuti ed eventuali adeguamenti degli attuali piani di formazione e delle esigenze del mercato è una cosa ovvia.
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