{"id":58016,"date":"2025-11-14T00:00:00","date_gmt":"2025-11-14T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/richemont.swiss\/?post_type=event&p=58016"},"modified":"2026-02-08T21:57:44","modified_gmt":"2026-02-08T20:57:44","slug":"3d-baeckerei-schaustuecke-level-1","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/richemont.swiss\/fr\/event\/3d-baeckerei-schaustuecke-level-1\/","title":{"rendered":"3D B\u00e4ckerei-Schaust\u00fccke, Level 1"},"content":{"rendered":"

Kursdauer<\/h2>\n

1 Tag<\/div>\n<\/p>\n

Zielgruppen<\/h2>\n

Lernende Produktion B\u00e4ckerei-Konditorei-Confiserie, Interessierte<\/div>\n
 <\/div>\n<\/p>\n

Kursinhalt<\/h2>\n

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Brotschaust\u00fccke! Vera Stocker, Teilnehmerin an den WorldSkills 2024 in Lyon und Goldmedaillengewinnerin an den SwissSkills Bern 2022 in der Kategorie B\u00e4cker-Konditoren, zeigt Ihnen Schritt f\u00fcr Schritt, was es braucht, um eindr\u00fcckliche Schaust\u00fccke zu kreieren. Von den Grundlagen des Aufbaus und der Statik bis hin zu fortgeschrittenen Modelliertechniken vermittelt Ihnen Vera geballtes Wissen und gibt Ihnen viele hilfreiche Tipps.<\/div>\n
Die Themen:<\/div>\n
    \n
  • Aufbau und Statik eines Schaust\u00fccks<\/li>\n
  • Farben, Modelliertechniken und Muster richtig kombinieren<\/li>\n
  • Schaubrotteig, Sirupteig und Dekorelemente verarbeiten<\/li>\n
  • Backen, zusammenbauen und pr\u00e4sentieren<\/li>\n<\/ul>\n
    Ob f\u00fcr Wettbewerbe oder als Eyecatcher im Ladenlokal \u2013 dieser Kurs bietet Ihnen die M\u00f6glichkeit, Ihre F\u00e4higkeiten auf ein neues Level zu heben. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie Ihrer Kreativit\u00e4t freien Lauf!<\/div>\n<\/p>\n

    Kursort<\/h2>\n

    Richemont Fachschule, Seeburgstrasse 51, 6006 Luzern<\/div>\n<\/p>\n

    Referenten<\/h2>\n

    Leiterin des Kurses ist Vera Stocker, Teilnehmerin an den WorldSkills 2024 in Lyon und Goldmedaillengewinnerin an den SwissSkills Bern 2022 in der Kategorie B\u00e4cker-Konditoren. Inzwischen arbeitet Vera Stocker in der Richemont Fachschule und gibt ihr Wissen und ihre Erfahrungen gerne weiter.<\/div>\n
     <\/div>\n<\/p>\n

    Bemerkungen<\/h2>\n

    Mit praktischer Mitarbeit. Berufskleider sind obligatorisch.<\/div>\n
     <\/div><\/p>\n","protected":false},"featured_media":58018,"menu_order":0,"template":"","product-category":[35,26],"product-language":[81],"product-place":[48],"class_list":["post-58016","event","type-event","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-category-baeckerei-feinbaeckerei","product-category-bildung","product-language-deutsch","product-place-luzern"],"acf":[],"yoast_head":"\n3D B\u00e4ckerei-Schaust\u00fccke, Level 1 - Richemont Fachschule<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lernen Sie beeindruckende Brotschaust\u00fccke zu kreieren \u2013 mit Tipps & Techniken von Goldmedaillengewinnerin Vera Stocker. 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