1.0Richemonthttps://richemont.swiss/fr/Maria Krummenacherhttps://richemont.swiss/fr/author/maria-krummenacher/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="RLEDssEWTL"><a href="https://richemont.swiss/fr/timeline/ouverture-de-lecole/">Ouverture de l’école</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://richemont.swiss/fr/timeline/ouverture-de-lecole/embed/#?secret=RLEDssEWTL" width="600" height="338" title="« Ouverture de l’école » — Richemont" data-secret="RLEDssEWTL" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://richemont.swiss/wp-includes/js/wp-embed.min.js /* ]]> */ </script> https://richemont.swiss/wp-content/uploads/2025/03/1945_richemont_rigistrasse-768x512.jpg600400Après que le congrès de 1943 de l'Association suisse pour la protection de la nature et du paysage (ASPAN) ait eu lieu, les membres de l'ASPAN ont été invités à participer à une conférence de presse. L'exploitation a commencé au début de l'année 1945, lorsque l'Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers (ASPBP) a décidé de mettre en place sa propre école professionnelle avec un laboratoire d'essai pour la formation et le perfectionnement. Le bâtiment appelé "Richemont", d'où provient également le nom de l'école, servait auparavant de pension pour étrangers anglais. Dès le début, l'objectif était d'offrir une formation supplémentaire aux boulangers et de se consacrer à la recherche et au service de conseil pour les questions professionnelles, économiques et techniques. Le premier programme annuel comportait 18 cours pour un total de 576 participants.