üK Detailhandel – Modul 2

Datum

  • Montag, 09. September 2024 – 08:00 - 17:30 Uhr
  • Dienstag, 10. September 2024 – 08:00 - 16:30 Uhr
  • Montag, 18. November 2024 – 08:00 - 17:30 Uhr
  • Dienstag, 19. November 2024 – 08:00 - 16:30 Uhr

Kursdauer

2 Blöcke à 2 Tage

Kursinhalt

Im üK Detailhandel, Modul 2 wird der Handlungskompetenzraster C «Erwerben, Einbringen und Weiterentwickeln von Produkte- und Dienstleistungskenntnissen» behandelt.

Folgende Lernfelder sind Bestandteil des Unterrichts:

Tag 7 und Tag 8

Lernfeld 4: Sortimentsgruppen
Lernfeld 7: Produktgruppen Konditorei
Lernfeld 14: Produktgruppen Konditorei


Tag 9

Lernfeld 4: Sortimentsgruppen
Lernfeld 8: Produktgruppen Confiserie
Lernfeld 14: Produktgruppen Confiserie


Tag 10

Lernfeld 4: Sortimentsgruppen
Lernfeld 9: Produktgruppen Snacks und Gastro
Lernfeld 16: Produktgruppen Snacks und Gastro
Lernfeld 20: Lebenslanges Lernen

Kursort

Richemont Fachschule, Seeburgstrasse 51, 6006 Luzern

Referenten

Tag 7-8: Konditorei-Team der Richemont Fachschule
Tag 9-10: Bäckerei-Team und Konditorei-Team der Richemont Fachschule

Kurskosten

 
Preis ohne Vollpension
Preis mit Vollpension
Mitglieder SBC und deren Mitarbeitende
CHF 820.00Preis ohne Vollpension
CHF 1,010.00Preis mit Vollpension
Berufsfachleute, welche dem Gesamtarbeitsvertrag der Branche angehören, Mitglieder «Berufsverband Bäckerei & Confiserie Schweiz», Mitglieder Syna
CHF 1,150.00Preis ohne Vollpension
CHF 1,420.00Preis mit Vollpension

Anmeldung

üK Detailhandel – Modul 3 EFZ

Dienstag, 03.09.2024 bis
Mittwoch, 23.10.2024

Mitarbeiterführung, Level 2

Dienstag, 10.09.2024 bis
Mittwoch, 05.02.2025

Kreative Verpackung, Level 1

Donnerstag, 12.09.2024

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