Le contrat de travail dans le secteur de la boulangerie – confiserie

Datum

  • Donnerstag, 26. Juni 2025 – 08:30 - 16:30 Uhr

Kursdauer

1 jour

Zielgruppen

Ce cours s'adresse aux employeurs du secteur de la boulangerie-confiserie, ainsi qu'aux responsables du personnel et gestionnaires des ressources humaines travaillant dans ce secteur.

Kursinhalt

Ce cours est conçu pour les employeurs du secteur de la boulangerie-confiserie en Suisse. Il offre une vue d'ensemble des aspects juridiques relatifs aux relations de travail, en se basant sur les lois suisses applicables (LTr, CO, etc.) et la Convention Collective de Travail (CCT) spécifique à la boulangerie. Les participants apprendront à gérer les contrats de travail, les temps de travail et de repos, ainsi que les règles relatives au salaire et à la fin du contrat. Le cours mettra en lumière les nouvelles dispositions de la CCT 2025 qui impacteront le secteur de la boulangerie.
Des cas pratiques permettront d'appliquer les notions étudiées à des situations réelles.
Objectifs :
  • Comprendre le cadre légal des relations de travail en boulangerie-confiserie, avec un focus sur la CCT du secteur.
  • Comprendre les différences entre les types de contrats de travail.
  • Appliquer les règles de gestion du temps de travail (heures supplémentaires, repos, jours fériés) en conformité avec la LTr et la CCT.
  • Savoir gérer le salaire et les situations d'empêchement de travailler (maladie, grossesse, service militaire, accidents).
  • Connaître les procédures de fin de contrat et les protections en matière de licenciement.
  • Découvrir les nouveautés de la CCT 2025 sur la gestion du personnel en boulangerie.
  • Résoudre des situations grâce à des cas pratiques basés sur des exemples réels du secteur.

Kursort

Richemont centre de compétence, Rue des Prés-du-Lac 32, 1400 Yverdon-les-Bains
Salle vente (dans l'aile ouest du bâtiment, côté Richemont)
Stationnement sur la place CIBM/Richemont/Repuis

Referenten

Nadège Morandi, Mlaw, Juriste à la FPE-CIGA (Fédération patronale)

Subventionen

 

Kurskosten

Bei den abgebildeten Kosten sind die Subventionen bereits berücksichtigt.

 
Preis ohne Vollpension
Mitarbeitende der SBC-Mitgliederbetriebe
CHF 165.00Preis ohne Vollpension
Berufsfachleute, welche dem Gesamtarbeitsvertrag der Branche angehören, Mitglieder «Berufsverband Bäckerei & Confiserie Schweiz», Mitglieder Syna
CHF 285.00Preis ohne Vollpension
Berufsfachleute, welche in anderen Branchen tätig sind oder Wohnsitz im Ausland haben
CHF 450.00Preis ohne Vollpension

Anmeldung

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