CIE commerce de detail – module 2

Datum

  • Donnerstag, 05. September 2024 – 08:00 - 17:30 Uhr
  • Freitag, 06. September 2024 – 08:00 - 16:30 Uhr
  • Donnerstag, 10. Oktober 2024 – 08:00 - 17:30 Uhr
  • Freitag, 11. Oktober 2024 – 08:00 - 16:30 Uhr

Kursdauer

2 blocs de 2 jours

Kursinhalt

Le module 2 traite de la grille de compétences C: Acquisition, intégration et développement des connaissances sur les produits et les prestations.
Les domaines de compétences suivants font partie des leçons :

Jours 7 et 8

Objectif d’apprentissage 4: Gammes (groupes d'assortiment)
Objectif d’apprentissage 7: Groupes de produits pâtisserie
Objectif d’apprentissage 14: Groupes de produits pâtisserie


Jour 9

Objectif d’apprentissage 4: Gammes (groupes d'assortiment)
Objectif d’apprentissage 8: Groupes de produits confiserie
Objectif d’apprentissage 15: Groupes de produits confiserie


Jour 10

Objectif d’apprentissage 4: Gammes (groupes d'assortiment)
Objectif d’apprentissage 9: Groupes de produits en cas (snack) et gastronomie
Objectif d’apprentissage 16: Groupes de produits en cas (snack) et gastronomie
Objectif d’apprentissage 20: Apprentissage tout au long de la vie

Kursort

Richemont centre de compétence, Rue des Prés-du-Lac 32, 1400 Yverdon-les-Bains

Referenten

Jours 7 et 8 : Equipe de boulangerie et de boulangerie fine du centre de compétence Richemont
Jours 9 et 10 : Equipe de confiserie et de pâtisserie du centre de compétence Richemont

Kurskosten

 
Preis ohne Vollpension
Preis mit Vollpension
Mitglieder SBC und deren Mitarbeitende
CHF 820.00Preis ohne Vollpension
CHF 820.00Preis mit Vollpension
Berufsfachleute, welche dem Gesamtarbeitsvertrag der Branche angehören, Mitglieder «Berufsverband Bäckerei & Confiserie Schweiz», Mitglieder Syna
CHF 1,150.00Preis ohne Vollpension
CHF 1,150.00Preis mit Vollpension

Anmeldung

CIE commerce de detail – module 3 CFC

Donnerstag, 03.10.2024 bis
Freitag, 22.11.2024

Atelier de développement pour responsable de magasin

Dienstag, 10.09.2024 bis
Dienstag, 18.02.2025

Brevet fédéral et Diplôme fédéral – séance d’information

Montag, 25.11.2024

Unser Netzwerk

Partnerschaften